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mardi, mercredi, jeudi de 9h-12h et 14h-18h

 

vendredi de 9h-19h non stop

 

samedi de 9h-12h

Plan d'accès

111 Espace Cartigny

72 rue de la Pyramide

59121 Haulchin

 

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Pour 3-4 personnes 

Ingrédients :

250 g de pâtes à la Wakamé

100 g de tofu

300 g de petits pois écossés

3 culières à café de Dulse en paillettes

1 citron

Sel et poivre

 

 

Pour la préparation :

Presser le citron et réserver quelques zestes.

Mélanger les paillettes de Dulse au jus de citron afin de les réhydrater quelques minutes.

Ajouter à ce mélange le tofu émietté ainsi que les zestes de citron. Puis laisser mariner.

Faites cuire à la poêle le tofu, la Dulse et les petits pois.

Dresser les assiettes et servir chaud.

 

Vous pouvez trouver les ingrédients de cette recette à la coop bio
CAPUCINE – espace Cartigny -72 rue de la pyramide à HAULCHIN
www.bio-capucine.fr - tél : 03 27 43 32 03