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mardi, mercredi, jeudi de 9h-12h et 14h-18h

 

vendredi de 9h-19h non stop

 

samedi de 9h-12h

Plan d'accès

111 Espace Cartigny

72 rue de la Pyramide

59121 Haulchin

 

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Ingrédients :

- 2 Endives

- 1 Betterave cuite

- 1 Pomme reinette

- 150 g de gruyère ou de conté

- 1 boite de thon de 200 g

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe de vinaigre

- 3 cuillères à soupe d'huile ( olive ou autre)

 

 

Préparation :

Couper la betterave en petits cubes.

Nettoyer les endives, séparer les feuilles et les couper en morceau.

Egoutter le thon et le répartir en petits morceaux.

Faire une vinaigrette bien relevée en moutarde

Dans un saladier, disposer les endives, les dés de betterave et le thon émietté.

Arroser de vinaigrette.

Couper le fromage et la pomme en petits dés.

Ajouter à la salade la pomme ainsi que le fromage.

Mélanger le tout avant de servir.

 

 Vous pouvez trouver les ingrédients de cette recette à la coop bio
CAPUCINE – espace Cartigny -72 rue de la pyramide à HAULCHIN
www.bio-capucine.fr - tél : 03 27 43 32 03