Nos horaires

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mardi, mercredi, jeudi de 9h-12h et 14h-18h

 

vendredi de 9h-19h non stop

 

samedi de 9h-12h

Plan d'accès

111 Espace Cartigny

72 rue de la Pyramide

59121 Haulchin

 

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pour 4 personnes :

Ingrédients :
- 4 filets de merlans (ou autre poisson)
- 2 petites oranges bio
- 2 petites courgettes
- 4 c s huile d’olive
- sel, poivre


• Préchauffez le four à 200°.

Lavez les oranges, et coupez-les en rondelles.

Coupez les courgettes lavées en fines tranches.


• Sur 4 feuilles de papier sulfurisé, répartissez la moitié des courgettes et des oranges,

déposez 1 filet de merlan et recouvrez avec le reste de courgettes et d’oranges.

Salez, poivrez, ajoutez l’huile.

Fermez la papillote et faites cuire 20 mn au four.


On peut ajoutez un peu de réglisse ou de cumin.

 

Vous pouvez trouver les ingrédients de cette recette à la coop bio
CAPUCINE – espace Cartigny -72 rue de la pyramide à HAULCHIN
www.bio-capucine.fr - tél : 03 27 43 32 03